Luiginho's profileº°ƒσяzα мєѕѕιηα°PhotosBlogListsMore ![]() | Help |
In qst elenco troverete molti aiuti...x creare al meglio il vs blog
|
º°ƒσяzα мєѕѕιηα°OVUNQUE E X SEMPRE IN QLSIASI CATEGORIA December 15 Un mese di cambiamenti ^^Ciao a tt cm va???è da un saccco di tempo ke nn scrivo sul mio blogguzzo...in qst mese sn successe un sacco di cose...la notizia più bella è stata giorno 2..quando sn andato a Siracusa x fare una gara di cucina...ebbene si dopo tanto ke ci ho sperato ho ftt qst benedetta gara...è stata organizzata all'ist alberghiero F. di Svevia..la gara si è disputata in 2 giorni...da Messina siamo partiti io ed il prof.Interrante(ke mi ha aiutato a preparare la gara...e ke ringrazio
In qst gara si doveva portare un menù completo..ed io ho portato:
Antipasto-Il fagottino caldo ripieno di vastedda del belice accompagnato con miele e zenzero..
Primo-L'attesa di verdure(in sostanza è un minestrone scomposto creato cn 5 vellutate..va servito tiepido..e secondo la pesantezza dll verdure viene composto in una coppa Martini)
Secondo-La trilogia di tonno..sono tre preparazioni diverse di tonno..un trancio è scottato cn del sesamo bianco e del sesamo nero..accompagnato della cipolla in agrodolce..la seconda parte della trilogia è tonno scottato con della granella di pistakkio accompagnato con del sedano fritto e la terza parte dlltrilogia era una tartarre marinata cn lime ginepro menta e anice stellato..accompagnato cn uno spicchio di lime e arancia pelato a vivo..
Il dolce invece è quello ke ho detto pocanzi...cn qst dolce ho fatto andare di testa tutta la giuria...
e mi sn portato a casa un libro ke costa 130 euri..un set di intaglio ke mi serviva poi 1 grattuggia e ovviamente l'attestato...
Poi il 5 sono partito x andare a lavorare a Castelvetrano presso l'Esperidi Park hotel dove mi trovo x ora...beh ke dire..è bellissimo l'albergo...la brigata di cucina è buona cm i piatti ke facciamo qui...
Ora c asp un fine sett di fuoco tra gruppi e matrimoni October 16 AGGIORNAMENTO di ...Se sei un vero MESSINESETesta se sei davvero un messinese dog...cm dice Santino Limonata (qst intervento è sempre in aggiornamento)
September 21 RientrooooE rieccomi a scrivere dopo tanto....=) bhe avevo intenzione di scrivere l'altra vlt ma non ne ho avuto il tempo...cmq ke dire...la stagione è andata molto bene;ho perso 10kg =D sono venuti a mangiare De Laurentis il presidente dl Napoli e Naomi Campbell e abbiamo mandato a casa il mangiare x Dolce &Gabbana e al Presidente della Repubblica Giorgio Napolitano Cmq nn vedo l'ora ke termini la scuola...mancano 236 giorni Un salutone a tutti...... June 20 -9Fra 9 giorni si parte...Destinazione Stromboli(vabbè c'era scritto nell'altro intervento Un salutone a tutti....e buone vacanze....
June 03 Una passeggiata a StromboliCiau a tt rieccomi....in qst fine settimana sn andato a Stromboli.....wow una xsona normale nn c'è tt sballati hihih ..cmq sn stato li x vedere dv andrò ad alloggiare e l'isola ke nn ricordavo xkè dp tanto tempo sn cambiate un sacco di cose...Poi ho parlato cn il mio futuro capo X il resto nnt di nuovo..anzi si...dmn e dpdmn 2 banketti uno di 64 persone e uno di 1000....eh si...spero di divertirmi in qst due giorni...e sl una persona sa cs intendo x divertirmi Cmq...nn so ke scrivere.....ah se vi interessa sapere qlks di più sul ristorante dv andrò a lavorare andate sul mio forum nella sezione ristoranti e troverete "Puntalena"...clickate li sopra e leggete |
Public folders
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|